Tea Pairing: Искусство подбора элитного китайского чая
Китайская чайная традиция как важнейшая часть лаундж-культуры. Учимся подбирать идеальный Шу Пуэр и Те Гуань Инь под ваш вкус.
Культура правильного кальяна невозможна без грамотно подобранного напитка. Холодная газировка — это классика, но истинные эстеты, приходящие в Мята Lounge Люберцы, всегда выбирают элитный китайский чай.
Tea Pairing (чайный пейринг) — это гастрономический процесс подбора чая под определенный вкус табака. Правильный напиток должен очищать рецепторы и раскрывать глубину вкуса, а не перебивать его.
Под тяжелые, десертные и пряные миксы (выпечка, специи) идеально подходит выдержанный Шу Пуэр. Его землисто-древесный плотный профиль обволакивает и согревает.
Если ваш выбор пал на свежие, ягодные мятные миксы, наши чайные мастера порекомендуют заварить Да Хун Пао или цветочный светлый Улун.
В нашей чайной карте собраны лучшие сорта прямиком из Китая. Забронируйте стол и доверьтесь нашим мастерам — они создадут для вас идеальную чайную церемонию.